منتدى شادية دلوعة الشاشة العربية
عزيزي الزائر أنت غير مسجل ويسعدنا انضمامك الى أسرتنا الجميلة المتحابة


والمترابطة وإذا رغبت فأهلاّ وسهلاّ بك ، قم بالتسجيل لنتشرف بوجودك معنا
[/center]



 
الرئيسيةالبوابة*س .و .جالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
»  فيلم ودعت حبك ( ردود و تعليقات )
اليوم في 1:14 من طرف NONOS

» سجل حضورك بكلمة حب لشادية
اليوم في 0:44 من طرف نور الحياة شاكر

» انه قلمي
اليوم في 0:24 من طرف نور الحياة شاكر

» رسالة شكر
اليوم في 0:01 من طرف نور الحياة شاكر

» سجل حالتك النفسية باغنية من اغاني شادية
أمس في 23:34 من طرف نور الحياة شاكر

» تلوين نور الحياة لصور شادية
أمس في 23:29 من طرف هدى

» تهنئة الغالية
أمس في 23:08 من طرف هدى

» أروع ما غنت فايزه احمد
أمس في 22:50 من طرف نور الحياة شاكر

»  وتتبخر الامال مع دقيقة 90
أمس في 22:41 من طرف هدى

» ليلة «الدّلّوعة».. الّتي لا تنسى!
أمس في 19:10 من طرف نعيم المامون

» كلمات تحمل بداخلها كثير من المعاني
الأحد 17 يونيو 2018 - 22:58 من طرف نور الحياة شاكر

» فيلم الطريق ( ردود و تعليقات )
الأحد 17 يونيو 2018 - 21:06 من طرف NONOS

» بين "الفريد".. و«الدّلّوعة»!
الأحد 17 يونيو 2018 - 15:51 من طرف هدى

» طلاق «الدّلّوعة»!
الأحد 17 يونيو 2018 - 15:50 من طرف هدى

»  فيلم ارحم حبى ( ردود وتعليقات )
السبت 16 يونيو 2018 - 20:32 من طرف NONOS

» كلنا لشادية عاشقين
السبت 16 يونيو 2018 - 9:54 من طرف هدى

» سجل حضورك بالصلاة علي النبي صلى الله عليه وسلم
السبت 16 يونيو 2018 - 0:40 من طرف نور الحياة شاكر

» فيلم غلطة حبيبى
الجمعة 15 يونيو 2018 - 22:23 من طرف NONOS

» فيلم غلطة حبيبى ( ردود و تعليقات )
الجمعة 15 يونيو 2018 - 22:15 من طرف NONOS

»  فيلم يسقط الاستعمار
الجمعة 15 يونيو 2018 - 19:03 من طرف NONOS

»  فيلم وادى الذكريات
الجمعة 15 يونيو 2018 - 19:00 من طرف NONOS

»  فيلم وداع فى الفجر
الجمعة 15 يونيو 2018 - 18:54 من طرف NONOS

» فيلم عيون سهرانة
الجمعة 15 يونيو 2018 - 18:36 من طرف NONOS

»  فيلم ليلة من عمري
الجمعة 15 يونيو 2018 - 18:29 من طرف NONOS

»  فيلم حب من نار
الجمعة 15 يونيو 2018 - 18:22 من طرف NONOS

» فيلم أيام شبابى
الجمعة 15 يونيو 2018 - 18:17 من طرف NONOS

»  فيلم ليلة من عمري ( ردود وتعليقات)
الجمعة 15 يونيو 2018 - 17:31 من طرف NONOS

» فيلم بيت النتاش( ردود و تعليقات )
الجمعة 15 يونيو 2018 - 16:37 من طرف NONOS

» فيلم اشهدوا يا ناس ( ردود و تعليقات )
الجمعة 15 يونيو 2018 - 0:10 من طرف NONOS

» معبودة الجماهير ( ردود و تعليقات )
الخميس 14 يونيو 2018 - 21:23 من طرف هدى

مغارة كنوز صور القيثارة
هنــــا
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 24 عُضو متصل حالياً :: 1 أعضاء, 1 مختفون و 22 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

هدى

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 720 بتاريخ الجمعة 10 يوليو 2015 - 17:24
احصائية المنتدى
اشهر مائة فى الغناء العربى
هنــــا
من لا يحب شادية صاحبة المعاني النبيلة
هنــــا
ديوان نجمة القمتين شادية
هنــــا
شادية نغم في القلب
هنــــا
صور من تاريخ شادية
هنــــا
مركز لتحميل الصور
شاطر | 
 

 ايهما افضل الخبز الاسمر ام الخبز الابيض؟ا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
sirine
عاشقة شادية
عاشقة شادية
avatar

الدولة :
انثى
عدد الرسائل : 42620
تاريخ التسجيل : 01/12/2008
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: ايهما افضل الخبز الاسمر ام الخبز الابيض؟ا   الخميس 29 سبتمبر 2011 - 0:53


إن إنتشار الشـائعات الغذائية الخاطئة في المجتمع يضعنا في حيرة من أمرنا، خاصة عندما يختص الموضوع بتناول الخبز.
فيعد الإمتناع عن تناول الخبز بغرض تخفيف الوزن من الخيارات المطبّقة والمفضلة لدى العديد من الأشخاص.

فما هي الحقائق عن الخبز ؟

يحتوي الخبز على الألياف اذ يعتبر الخبز أحد المصادر الغنية بالألياف. فالخبز الأسمر والخبز كامل الحبوب هما من أغنى أنواع الخبز بالألياف لاحتوائهما على قشرة الحبوب الخارجية الغنية بالطاقة والألياف والفيتامينات، خاصة مجموعة فيتامين ب، والمعادن كالمغنيسيوم والزنك.

أما الخبز المقشور كالخبز الأبيض فانه يمد الجسم بالطاقة الغذائية نفسها ولكنه يفتقر لنسبة الألياف والفيتامينات والمعادن ذاتها . فالخبز المحتوي على نسبة جيدة من النخالة أفضل نسبياً من الخبز الأبيض لكنهما يشتركان في إحتوائهما على كمية متقاربة من النشويات.

فالاعتقاد الشائع هو أن الخبز الأسمر يحتوي على سعرات أقل مما يحتويه الخبز الأبيض. فإن الخبز الأسمر والخبز الأبيض يحتويان على 80 سعرة حرارية و15 غرام نشويات و 3 غرامات من البروتين وبين صفر الى 1 غرام من الدهون للحصة الواحدة (والتي تساوي ربع رغيف كبير أو نصف رغيف صغير أو شريحة توست أو حبة صغيرة خبز صامون أو نصف حبة خبز الهمبورجر ).

الخبز لا تعتبر مسببا للسمنة

ولا يعتبر الخبز مسببا للسمنة. ففي الواقع، يعتبر الخبز بأنواعه قليل الدهون وهو نوع جيد من المأكولات التي يمكن تناولها للتحكم في زيادة الوزن. وهناك كثير من المعتقدات الشائعة ،خصوصا لدى من يتبعون حمية غذائية لتخفيف الوزن، بأن الخبز الأسمر لا يسبب سمنة مثل الخبز الأبيض وذلك لإرتباط الحمية الغذائية المعينة بالخبز الأسمر أو اشتراط النظام الغذائي المعين على تناول منتجات الدقيق الأسمر مما يحلل تناول الخبز أو الدقيق الأسمر بكميات أكثر.

ولكن هذا المعتقد غير صحيح وليس له أساس من الصحة فقد أثبتت التجارب المقرونة بالأبحاث العلمية بأن النمط الغذائي الصحي يعتمد على التنويع في تناول أنواع الخبز الأبيض والأسمر مع مراعاة الالتزام بالكمية في الوجبة الواحدة ومراعة توزيع الحصص خلال اليوم ضمن احتياجات الشخص من النشويات والسعرات الحرارية والوجبات خلال اليوم. ويجب التنويه الى أن تقديم نصيحة تناول الخبز أو الدقيق الأسمرترتبط باحتواء الخبز أو الدقيق الأسمر على الألياف التي بدورها تساعد على الشعور بالشبع مما يساعد في عملية إنقاص الوزن، ولكن هذا لا يعني عدم مراعاة التنويع في تناول الخبز أو الدقيق الأبيض أو عدم مراعاة أفضلية الشخص وظروفه الحياتية وسلوكه التغذوي.
وهناك حالات معينة يتم فيها اشتراط تناول الخبز أو الدقيق الأسمر بدلا من الخبز أو الدقيق الأبيض مثل مشاكل الامساك والبواسير أو حالات هبوط السكر المفاجيء في الدم والأورام السرطانية (خاصة أورام الأمعاء وسرطان الثدي عند المراة).

الخبر المحمص لا يختلف عن العادي الا في ...

ولا يختلف الخبز المحمص عن الخبز العادي إلا في كمية الماء التي تنقص عند التحميص. فهناك اعتقاد بأن الخبز المحمص يحتوي على سعرات حرارية قليلة بالنسبة للخبز غير المحمص وأنك تستطيع أن تأكل منه دون خوف من زيادة الوزن. ولكن هذا الاعتقاد خاطئ إذا أن نسبة انخفاض السعرات الحرارية في الخبز نتيجة تحميصه لا تتعدى 10%، بمعنى أن تناول ربع رغيف كبير محمص يحتوي على 72 سعرا حراريا بدلا من 80 سعرا حراريا في الخبز غير المحمص. فتحميص الخبز ليس بالنصيحة الصحيحة لتخفيف الوزن و لا يؤثر على كمية السعرات الحرارية المتناولة فعليا ولكنه يعتبر طريقة من طرق التنويع في تحضير و تناول الطعام ويضفي طعما ونكهة مختلفة للمأكولات المتناولة مثل اضافة الخبز المحمص لصحن الفتوش.

الحميات قليلة النشويات

وتعتبر الحميات قليلة النشويات (مثل نظام اتكينز Atkins Diet) من الحميات الدارجة في مجتمعنا اذ يلاحظ العديد من الأشخاص بأن التخفيف أو التوقف عن تناول الخبز يساعد على فقدان كمية كبيرة من الكيلوغرامات في الوزن وبسرعة.

ولكن يجهل العديد خطورة اتباع هذا النظام خاصة وأن الجسم يحتاج للنشويات لاتمام وظائفه مثل التنفس وخفقان القلب والنشاط الجسدي وهضم الطعام.

فمع أنه من الصحيح بأنه عند التوقف عن تناول الخبز نستطيع فقدان الوزن وبسرعة ولكن المهم هو الحفاظ على الوزن المفقود بدلا من فقدان الوزن السريع واعادته لاحقا مع تناول الخبز مجددا.
الموضوع الأصلى : ايهما افضل الخبز الاسمر ام الخبز الابيض؟ا  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: sirine
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com/
حليم العراقي
القيثارة الفضية
القيثارة الفضية
avatar

الدولة :
ذكر
عدد الرسائل : 5476
تاريخ التسجيل : 31/05/2011
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: رد: ايهما افضل الخبز الاسمر ام الخبز الابيض؟ا   الخميس 29 سبتمبر 2011 - 8:42

من الموسوعات العلميه في علم الغذا ء والصحه
معلومات قييمه غاليتي سيرين دائما ترفدينا بفوائد
علميه واجتماعيه .
شكراا لكي على الموضوع
تسلم الايادي
الموضوع الأصلى : ايهما افضل الخبز الاسمر ام الخبز الابيض؟ا  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: حليم العراقي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://hhaluomee@yahoo.com
هدى
مؤسس المنتدى
مؤسس المنتدى
avatar

الدولة :
انثى
عدد الرسائل : 36317
تاريخ التسجيل : 06/12/2007
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: رد: ايهما افضل الخبز الاسمر ام الخبز الابيض؟ا   الخميس 29 سبتمبر 2011 - 10:18

موضوع قيم ودراسة وافية جدا جدا تسلم ايدك ياغالي
الموضوع الأصلى : ايهما افضل الخبز الاسمر ام الخبز الابيض؟ا  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: هدى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com
أرض الجنتين
النجم المتألق
النجم المتألق
avatar

الدولة :
ذكر
عدد الرسائل : 37632
تاريخ التسجيل : 24/04/2010
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: رد: ايهما افضل الخبز الاسمر ام الخبز الابيض؟ا   الخميس 29 سبتمبر 2011 - 12:10



موضوع مفيذ تسلم إيدك سيرين
الموضوع الأصلى : ايهما افضل الخبز الاسمر ام الخبز الابيض؟ا  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: أرض الجنتين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com
sirine
عاشقة شادية
عاشقة شادية
avatar

الدولة :
انثى
عدد الرسائل : 42620
تاريخ التسجيل : 01/12/2008
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: رد: ايهما افضل الخبز الاسمر ام الخبز الابيض؟ا   الخميس 29 سبتمبر 2011 - 13:50

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] كتب:
من الموسوعات العلميه في علم الغذا ء والصحه
معلومات قييمه غاليتي سيرين دائما ترفدينا بفوائد
علميه واجتماعيه .
شكراا لكي على الموضوع
تسلم الايادي

شكرا للمرور يا غالي
الموضوع الأصلى : ايهما افضل الخبز الاسمر ام الخبز الابيض؟ا  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: sirine
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com/
sirine
عاشقة شادية
عاشقة شادية
avatar

الدولة :
انثى
عدد الرسائل : 42620
تاريخ التسجيل : 01/12/2008
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: رد: ايهما افضل الخبز الاسمر ام الخبز الابيض؟ا   الخميس 29 سبتمبر 2011 - 13:51

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] كتب:
موضوع قيم ودراسة وافية جدا جدا تسلم ايدك ياغالي

شكرا للمرور يا غالية
الموضوع الأصلى : ايهما افضل الخبز الاسمر ام الخبز الابيض؟ا  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: sirine
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com/
sirine
عاشقة شادية
عاشقة شادية
avatar

الدولة :
انثى
عدد الرسائل : 42620
تاريخ التسجيل : 01/12/2008
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: رد: ايهما افضل الخبز الاسمر ام الخبز الابيض؟ا   الخميس 29 سبتمبر 2011 - 13:52

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] كتب:


موضوع مفيذ تسلم إيدك سيرين

شكرا للمرور يا غالي
الموضوع الأصلى : ايهما افضل الخبز الاسمر ام الخبز الابيض؟ا  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: sirine
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com/
انطوانيت
محبوبة شادية
محبوبة شادية
avatar

الدولة :
انثى
عدد الرسائل : 57833
تاريخ التسجيل : 11/11/2009
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: رد: ايهما افضل الخبز الاسمر ام الخبز الابيض؟ا   الخميس 29 سبتمبر 2011 - 19:25

كل شي مناخد منو باعتدال بيفيد
تسلم ايدك سيرين الغالية دراسة وافية
الموضوع الأصلى : ايهما افضل الخبز الاسمر ام الخبز الابيض؟ا  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: انطوانيت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com/
sirine
عاشقة شادية
عاشقة شادية
avatar

الدولة :
انثى
عدد الرسائل : 42620
تاريخ التسجيل : 01/12/2008
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: رد: ايهما افضل الخبز الاسمر ام الخبز الابيض؟ا   الخميس 29 سبتمبر 2011 - 20:07

شكرا للمرور غاليتي انطوانيت
الموضوع الأصلى : ايهما افضل الخبز الاسمر ام الخبز الابيض؟ا  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: sirine
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com/
نور الحياة شاكر
المشرف العام
المشرف العام
avatar

الدولة :
انثى
عدد الرسائل : 50975
تاريخ التسجيل : 08/12/2007
المزاج :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: رد: ايهما افضل الخبز الاسمر ام الخبز الابيض؟ا   الخميس 29 سبتمبر 2011 - 21:32

موضوع قيم تسلم ايديك ياغالية
الموضوع الأصلى : ايهما افضل الخبز الاسمر ام الخبز الابيض؟ا  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: نور الحياة شاكر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sirine
عاشقة شادية
عاشقة شادية
avatar

الدولة :
انثى
عدد الرسائل : 42620
تاريخ التسجيل : 01/12/2008
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: رد: ايهما افضل الخبز الاسمر ام الخبز الابيض؟ا   الخميس 29 سبتمبر 2011 - 23:23

شكرا للمرور يا غالية
الموضوع الأصلى : ايهما افضل الخبز الاسمر ام الخبز الابيض؟ا  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: sirine
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com/
 

ايهما افضل الخبز الاسمر ام الخبز الابيض؟ا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى شادية دلوعة الشاشة العربية :: المنتـــــ المتنوعة ـــــديات :: بيت العيلة :: العيادة الطبية والصحية-
انتقل الى: