منتدى شادية دلوعة الشاشة العربية
عزيزي الزائر أنت غير مسجل ويسعدنا انضمامك الى أسرتنا الجميلة المتحابة


والمترابطة وإذا رغبت فأهلاّ وسهلاّ بك ، قم بالتسجيل لنتشرف بوجودك معنا
[/center]



 
الرئيسيةالبوابة*س .و .جالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» فيلم لا تذكرينى
اليوم في 4:10 من طرف NONOS

» فيلم لا تذكريني ( ردود وتعليقات )
اليوم في 4:07 من طرف NONOS

» كلنا لشادية عاشقين
اليوم في 1:17 من طرف نور الحياة شاكر

» سجل حضورك بالصلاة علي النبي صلى الله عليه وسلم
اليوم في 1:13 من طرف نور الحياة شاكر

» أروع ما غنت فايزه احمد
اليوم في 1:12 من طرف نور الحياة شاكر

» مشوار «دلّوعة الشّاشة».. مع «البلابل»!
اليوم في 1:11 من طرف نور الحياة شاكر

» تلوين نور الحياة لصور شادية
اليوم في 1:02 من طرف نور الحياة شاكر

» «الدّلّوعة».. بلا ماكياج!
أمس في 20:32 من طرف نعيم المامون

» طلاق «الدّلّوعة»!
أمس في 20:30 من طرف نعيم المامون

» فيلم معاً للأبد ( ردود وتعليقات )
الأربعاء 20 يونيو 2018 - 23:41 من طرف NONOS

» فيلم الف ليلة وليلة (ردود و تعليقات )
الثلاثاء 19 يونيو 2018 - 23:27 من طرف NONOS

» بين "الفريد".. و«الدّلّوعة»!
الثلاثاء 19 يونيو 2018 - 21:21 من طرف نعيم المامون

» ليلة «الدّلّوعة».. الّتي لا تنسى!
الثلاثاء 19 يونيو 2018 - 21:16 من طرف نعيم المامون

» تهنئة الغالية
الثلاثاء 19 يونيو 2018 - 9:11 من طرف أرض الجنتين

» صباح و مساء مليء بالمشاعر الجميلة‏
الثلاثاء 19 يونيو 2018 - 8:42 من طرف أرض الجنتين

»  فيلم ودعت حبك ( ردود و تعليقات )
الثلاثاء 19 يونيو 2018 - 1:14 من طرف NONOS

» سجل حضورك بكلمة حب لشادية
الثلاثاء 19 يونيو 2018 - 0:44 من طرف نور الحياة شاكر

» انه قلمي
الثلاثاء 19 يونيو 2018 - 0:24 من طرف نور الحياة شاكر

» رسالة شكر
الثلاثاء 19 يونيو 2018 - 0:01 من طرف نور الحياة شاكر

» سجل حالتك النفسية باغنية من اغاني شادية
الإثنين 18 يونيو 2018 - 23:34 من طرف نور الحياة شاكر

»  وتتبخر الامال مع دقيقة 90
الإثنين 18 يونيو 2018 - 22:41 من طرف هدى

» كلمات تحمل بداخلها كثير من المعاني
الأحد 17 يونيو 2018 - 22:58 من طرف نور الحياة شاكر

» فيلم الطريق ( ردود و تعليقات )
الأحد 17 يونيو 2018 - 21:06 من طرف NONOS

»  فيلم ارحم حبى ( ردود وتعليقات )
السبت 16 يونيو 2018 - 20:32 من طرف NONOS

» فيلم غلطة حبيبى
الجمعة 15 يونيو 2018 - 22:23 من طرف NONOS

» فيلم غلطة حبيبى ( ردود و تعليقات )
الجمعة 15 يونيو 2018 - 22:15 من طرف NONOS

»  فيلم يسقط الاستعمار
الجمعة 15 يونيو 2018 - 19:03 من طرف NONOS

»  فيلم وادى الذكريات
الجمعة 15 يونيو 2018 - 19:00 من طرف NONOS

»  فيلم وداع فى الفجر
الجمعة 15 يونيو 2018 - 18:54 من طرف NONOS

» فيلم عيون سهرانة
الجمعة 15 يونيو 2018 - 18:36 من طرف NONOS

مغارة كنوز صور القيثارة
هنــــا
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 17 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 17 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 720 بتاريخ الجمعة 10 يوليو 2015 - 17:24
احصائية المنتدى
اشهر مائة فى الغناء العربى
هنــــا
من لا يحب شادية صاحبة المعاني النبيلة
هنــــا
ديوان نجمة القمتين شادية
هنــــا
شادية نغم في القلب
هنــــا
صور من تاريخ شادية
هنــــا
مركز لتحميل الصور
شاطر | 
 

 كسكس بالسمك / الحوت

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
hasan
القيثارة الذهبية
القيثارة الذهبية
avatar

الدولة :
العمر : 47
ذكر
الكلب
عدد الرسائل : 10662
تاريخ التسجيل : 15/12/2007
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: كسكس بالسمك / الحوت   الجمعة 28 أغسطس 2009 - 21:05

كسكس بالسمك / الحوت

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




المقادير

سمكة واحدة (باجو او لقز ) وزنها كيلو ونصف الكيلو
4 حبات بصل
250 غ حمص
4 حبات طماطم
نصف كيلو بطاط / بطاطوس
نصف كيلو قرع اخضر
حبة كرنب
2 كيلو كسكس
باقة كزبرة ( كزبر )
كأس خردل زيت
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة ابزار / بهار

مقادير الشرمولة ( ملاح السمك )

ملعقتا زيت كبيرتان
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة فلفل احمر حلو
نصف ملعقة صغيرة فلفل احمر حار
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة ابزار / بهار

الطريقة

ينقع الحمص في الماء البارد ساعة قبل تحضير الطبخة.

يقطع السمك شرائح ثم ترقد او تنقع في خليط الزيت والتوابل لمدة ساعة .

يسكب في القدر مقدار ليتر ونصف ليتر ماء ويضاف البصل والحمص المصفى والزيت والبندورة / الطماطم المقشرة والمنزوعة البزور والمقطعة مربعات ، ثم يضاف الملح والابزار ينضخ الكل على نار متوسطة لمدة 10 دقائق وتطهى في هذا الوقت حبات الكسكس.

تضاف في القدر الخضار المقشرة والمقطعة بالطول كما تضاف باقة الكزبرة / الكزبر وتترك الطبخة فوق النار لمدة 15 الى 20 دقيقة.

تسحب حبات الكسكس من القدر عندما تنضج وتنزَل عوض عنها شرائح السمك لتطهو بالبخار المتسرب من مرق الخضار المغلي. ينضج السمك لمدة 10 دقائق . يصفف الكسكس على شكل قبة في صحن التقديم ثم توضع فوقه قطع السمك والخضار.
الموضوع الأصلى : كسكس بالسمك / الحوت  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: hasan
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com
ناهد
عضو فوق العادي
عضو فوق العادي
avatar

الدولة :
العمر : 48
انثى
الديك
عدد الرسائل : 4995
تاريخ التسجيل : 19/12/2007
المزاج :
احترام القوانين :

مُساهمةموضوع: رد: كسكس بالسمك / الحوت   الجمعة 28 أغسطس 2009 - 21:14

شكرا يا اخ حسن انشالله رح ناخود هذه الوصفة ونعملها في شهر رمضان
الموضوع الأصلى : كسكس بالسمك / الحوت  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: ناهد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com
هدى
مؤسس المنتدى
مؤسس المنتدى
avatar

الدولة :
انثى
عدد الرسائل : 36320
تاريخ التسجيل : 06/12/2007
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: رد: كسكس بالسمك / الحوت   الجمعة 28 أغسطس 2009 - 21:24

انا لسة ما بعرفها الاكلة دي ولا عمري تذوقتها رح نجربها يا ابو علي تسلم ايدك
الموضوع الأصلى : كسكس بالسمك / الحوت  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: هدى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com
sirine
عاشقة شادية
عاشقة شادية
avatar

الدولة :
انثى
عدد الرسائل : 42620
تاريخ التسجيل : 01/12/2008
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: رد: كسكس بالسمك / الحوت   الجمعة 28 أغسطس 2009 - 22:28

شكرا يا اخ حسن على هذه الوصفة اللذيذة
الموضوع الأصلى : كسكس بالسمك / الحوت  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: sirine
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com/
 

كسكس بالسمك / الحوت

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى شادية دلوعة الشاشة العربية :: المنتـــــ المتنوعة ـــــديات :: بيت العيلة :: مطبخ العيلة-
انتقل الى: