منتدى شادية دلوعة الشاشة العربية
عزيزي الزائر أنت غير مسجل ويسعدنا انضمامك الى أسرتنا الجميلة المتحابة


والمترابطة وإذا رغبت فأهلاّ وسهلاّ بك ، قم بالتسجيل لنتشرف بوجودك معنا
[/center]



 
الرئيسيةالبوابة*س .و .جالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» اروع ما غنت فايزه احمد
أمس في 19:32 من طرف سميرمحمود

» سجل حضورك بالصلاة علي النبي صلى الله عليه وسلم
السبت 21 أكتوبر 2017 - 20:56 من طرف عبدالمعطي

»  فضل صيام عاشوراء
السبت 21 أكتوبر 2017 - 20:52 من طرف عبدالمعطي

» حداد على ارواح شهداء الشرطه
السبت 21 أكتوبر 2017 - 20:50 من طرف عبدالمعطي

» ادخل السجن ياشاطر
الجمعة 20 أكتوبر 2017 - 20:34 من طرف جوني مخلوف

» صباح و مساء مليء بالمشاعر الجميلة‏
الجمعة 20 أكتوبر 2017 - 20:30 من طرف جوني مخلوف

» بجد وحشتوني جدا
الجمعة 20 أكتوبر 2017 - 20:29 من طرف جوني مخلوف

» جمال شادية
الجمعة 20 أكتوبر 2017 - 20:24 من طرف جوني مخلوف

» لمسح صور الهاتف
الجمعة 20 أكتوبر 2017 - 20:19 من طرف جوني مخلوف

» جمعه مباركة
الجمعة 20 أكتوبر 2017 - 13:37 من طرف عبدالمعطي

» تصميمات أرض الجنتين للحبيبه شاديه
الأربعاء 18 أكتوبر 2017 - 17:42 من طرف أرض الجنتين

»  تصميمات وهمسة قلم نور الحياة شاكر
الأربعاء 18 أكتوبر 2017 - 17:39 من طرف أرض الجنتين

» سجل حالتك النفسية باغنية من اغاني شادية
الأربعاء 18 أكتوبر 2017 - 1:00 من طرف نور الحياة شاكر

» سجل حضورك بكلمة حب لشادية
الأربعاء 18 أكتوبر 2017 - 0:57 من طرف نور الحياة شاكر

» لقاء نادر وجميل مع شادية *شجرة شادية*
الخميس 12 أكتوبر 2017 - 23:06 من طرف نور الحياة شاكر

» كنوز..شادية
الخميس 12 أكتوبر 2017 - 23:01 من طرف نور الحياة شاكر

» دعاء اليوم
الخميس 12 أكتوبر 2017 - 22:43 من طرف نور الحياة شاكر

» عيد ميلاد اجمل هدهوووووووود الدعوة عامة
الأربعاء 11 أكتوبر 2017 - 14:42 من طرف عبدالمعطي

» فضل شهر محرم واحكامه
الإثنين 2 أكتوبر 2017 - 20:51 من طرف عبدالمعطي

» رأس السنه الهجرية
الإثنين 2 أكتوبر 2017 - 20:50 من طرف عبدالمعطي

» عام هجرى سعيد
الجمعة 22 سبتمبر 2017 - 20:46 من طرف عبدالمعطي

» عرض افلام شادية على الفضائيات
الجمعة 8 سبتمبر 2017 - 21:57 من طرف نور الحياة شاكر

» قصة وعبرة
الخميس 7 سبتمبر 2017 - 23:11 من طرف نور الحياة شاكر

» اغاني وعجباااااااني
الخميس 7 سبتمبر 2017 - 22:26 من طرف نور الحياة شاكر

» ناهد شاكر ابنة شقيق شادية تكشف عن حالة شادية الصحية
الخميس 7 سبتمبر 2017 - 22:24 من طرف نور الحياة شاكر

» تهنئة عيد الاضحى من الفنانة القديرة شادية لكل عشاقها بالمنتدى
الإثنين 4 سبتمبر 2017 - 15:50 من طرف أرض الجنتين

» اجمل التهاني القلبيه بعيد الاضحى المبارك
الإثنين 4 سبتمبر 2017 - 15:47 من طرف أرض الجنتين

» وطنيات عربية
الأحد 3 سبتمبر 2017 - 23:55 من طرف نور الحياة شاكر

» اسعد الله مساءكم
الأربعاء 30 أغسطس 2017 - 20:51 من طرف عبدالمعطي

» الحبيبة شادية بالف خير
الإثنين 28 أغسطس 2017 - 20:27 من طرف جوني مخلوف

مغارة كنوز صور القيثارة
هنــــا
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 27 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 27 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 720 بتاريخ الجمعة 10 يوليو 2015 - 17:24
اذاعة المنتدى
إذاعة شادية صوت مصر
T.V.SHADIA
هنــــا
احصائية المنتدى
اشهر مائة فى الغناء العربى
هنــــا
من لا يحب شادية صاحبة المعاني النبيلة
هنــــا
ديوان نجمة القمتين شادية
هنــــا
شادية نغم في القلب
هنــــا
صور من تاريخ شادية
هنــــا
مركز لتحميل الصور
شاطر | 
 

 كسكس بالسمك / الحوت

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
hasan
القيثارة الذهبية
القيثارة الذهبية
avatar

الدولة :
العمر : 47
ذكر
الكلب
عدد الرسائل : 10661
تاريخ التسجيل : 15/12/2007
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: كسكس بالسمك / الحوت   الجمعة 28 أغسطس 2009 - 21:05

كسكس بالسمك / الحوت

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




المقادير

سمكة واحدة (باجو او لقز ) وزنها كيلو ونصف الكيلو
4 حبات بصل
250 غ حمص
4 حبات طماطم
نصف كيلو بطاط / بطاطوس
نصف كيلو قرع اخضر
حبة كرنب
2 كيلو كسكس
باقة كزبرة ( كزبر )
كأس خردل زيت
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة ابزار / بهار

مقادير الشرمولة ( ملاح السمك )

ملعقتا زيت كبيرتان
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة فلفل احمر حلو
نصف ملعقة صغيرة فلفل احمر حار
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة ابزار / بهار

الطريقة

ينقع الحمص في الماء البارد ساعة قبل تحضير الطبخة.

يقطع السمك شرائح ثم ترقد او تنقع في خليط الزيت والتوابل لمدة ساعة .

يسكب في القدر مقدار ليتر ونصف ليتر ماء ويضاف البصل والحمص المصفى والزيت والبندورة / الطماطم المقشرة والمنزوعة البزور والمقطعة مربعات ، ثم يضاف الملح والابزار ينضخ الكل على نار متوسطة لمدة 10 دقائق وتطهى في هذا الوقت حبات الكسكس.

تضاف في القدر الخضار المقشرة والمقطعة بالطول كما تضاف باقة الكزبرة / الكزبر وتترك الطبخة فوق النار لمدة 15 الى 20 دقيقة.

تسحب حبات الكسكس من القدر عندما تنضج وتنزَل عوض عنها شرائح السمك لتطهو بالبخار المتسرب من مرق الخضار المغلي. ينضج السمك لمدة 10 دقائق . يصفف الكسكس على شكل قبة في صحن التقديم ثم توضع فوقه قطع السمك والخضار.
الموضوع الأصلى : كسكس بالسمك / الحوت  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: hasan
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com
ناهد
عضو فوق العادي
عضو فوق العادي
avatar

الدولة :
العمر : 48
انثى
الديك
عدد الرسائل : 4995
تاريخ التسجيل : 19/12/2007
المزاج :
احترام القوانين :

مُساهمةموضوع: رد: كسكس بالسمك / الحوت   الجمعة 28 أغسطس 2009 - 21:14

شكرا يا اخ حسن انشالله رح ناخود هذه الوصفة ونعملها في شهر رمضان
الموضوع الأصلى : كسكس بالسمك / الحوت  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: ناهد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com
هدى
مؤسس المنتدى
مؤسس المنتدى
avatar

الدولة :
انثى
عدد الرسائل : 35639
تاريخ التسجيل : 06/12/2007
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: رد: كسكس بالسمك / الحوت   الجمعة 28 أغسطس 2009 - 21:24

انا لسة ما بعرفها الاكلة دي ولا عمري تذوقتها رح نجربها يا ابو علي تسلم ايدك
الموضوع الأصلى : كسكس بالسمك / الحوت  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: هدى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com
sirine
المشرف العام
المشرف العام
avatar

الدولة :
انثى
عدد الرسائل : 42620
تاريخ التسجيل : 01/12/2008
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: رد: كسكس بالسمك / الحوت   الجمعة 28 أغسطس 2009 - 22:28

شكرا يا اخ حسن على هذه الوصفة اللذيذة
الموضوع الأصلى : كسكس بالسمك / الحوت  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: sirine
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com/
 

كسكس بالسمك / الحوت

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى شادية دلوعة الشاشة العربية :: المنتـــــ المتنوعة ـــــديات :: بيت العيلة :: مطبخ العيلة-
انتقل الى: