منتدى شادية دلوعة الشاشة العربية
عزيزي الزائر أنت غير مسجل ويسعدنا انضمامك الى أسرتنا الجميلة المتحابة


والمترابطة وإذا رغبت فأهلاّ وسهلاّ بك ، قم بالتسجيل لنتشرف بوجودك معنا
[/center]



 
الرئيسيةالبوابة*س .و .جالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» مطبخ انطوانيت 2017
اليوم في 12:58 من طرف أرض الجنتين

» ادخل السجن ياشاطر
اليوم في 12:51 من طرف أرض الجنتين

» فوازير رمضان 2017
اليوم في 12:47 من طرف أرض الجنتين

» صباح و مساء مليء بالمشاعر الجميلة‏
اليوم في 12:40 من طرف أرض الجنتين

» عيد فطر مبارك
اليوم في 12:37 من طرف أرض الجنتين

» سجل حضورك بالصلاة علي النبي صلى الله عليه وسلم
اليوم في 12:31 من طرف أرض الجنتين

» اروع ما غنت فايزه احمد
أمس في 21:25 من طرف سميرمحمود

» نعيمه عاكف بتعيد على الجروب بكعك العيد
الأحد 25 يونيو 2017 - 19:33 من طرف سميرمحمود

» فلاشات انطوانيت للحبيبة شادية
الأربعاء 21 يونيو 2017 - 20:44 من طرف انطوانيت

» سجل حالتك النفسية باغنية من اغاني شادية
الأربعاء 21 يونيو 2017 - 20:43 من طرف انطوانيت

» مسابقة اكثر عضو يحفظ اغاني شاديه
الجمعة 16 يونيو 2017 - 21:20 من طرف انطوانيت

» كنوز..شادية
الثلاثاء 13 يونيو 2017 - 20:05 من طرف انطوانيت

»  تصميمات وهمسة قلم نور الحياة شاكر
الثلاثاء 13 يونيو 2017 - 2:27 من طرف نور الحياة شاكر

» المشرف حسن ذكي في يوم ميلاده!!!!!!
الثلاثاء 13 يونيو 2017 - 2:25 من طرف نور الحياة شاكر

» كلمات تحمل بداخلها كثير من المعاني
الجمعة 9 يونيو 2017 - 3:07 من طرف نور الحياة شاكر

» شادية أجمد أم في السينما المصرية
الثلاثاء 6 يونيو 2017 - 18:53 من طرف سمية داودي

» شرايكم في الصفعة التي تلقتها شادية في احد الافلام
الثلاثاء 6 يونيو 2017 - 18:43 من طرف سمية داودي

» دعاء اليوم
الثلاثاء 6 يونيو 2017 - 2:36 من طرف نور الحياة شاكر

» رسالة حب من الحبيبة شادية بمناسبة نصر اوكتوبر المجيد
السبت 3 يونيو 2017 - 21:34 من طرف يوسف

» انتظروا مني مفاجات
السبت 3 يونيو 2017 - 21:19 من طرف أرض الجنتين

» شادية تعيد عليكم بمناسبة رمضان
الإثنين 29 مايو 2017 - 21:56 من طرف يوسف

» رمضان مبارك
الأحد 28 مايو 2017 - 21:47 من طرف انطوانيت

» شهر مبارك
الأحد 28 مايو 2017 - 21:46 من طرف أرض الجنتين

» انه قلمي
السبت 20 مايو 2017 - 23:13 من طرف نور الحياة شاكر

» قصة وعبرة
السبت 20 مايو 2017 - 23:11 من طرف نور الحياة شاكر

» تعزيه لإنطوانيت
السبت 20 مايو 2017 - 20:24 من طرف سميرمحمود

» تصميمات أرض الجنتين للحبيبه شاديه
الإثنين 15 مايو 2017 - 21:48 من طرف أرض الجنتين

» شادية و مريم فخر الدين
السبت 13 مايو 2017 - 20:32 من طرف سمية داودي

» قسم سمية داودي لمناقشة افلام الزمن الجميل
السبت 13 مايو 2017 - 20:11 من طرف سمية داودي

» شادية لعيد لعيد الام في مجلة الكواكب
الجمعة 12 مايو 2017 - 21:31 من طرف هدى

مغارة كنوز صور القيثارة
هنــــا
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 37 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 37 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 720 بتاريخ الجمعة 10 يوليو 2015 - 17:24
اذاعة المنتدى
إذاعة شادية صوت مصر
T.V.SHADIA
هنــــا
احصائية المنتدى
اشهر مائة فى الغناء العربى
هنــــا
من لا يحب شادية صاحبة المعاني النبيلة
هنــــا
ديوان نجمة القمتين شادية
هنــــا
شادية نغم في القلب
هنــــا
صور من تاريخ شادية
هنــــا
مركز لتحميل الصور
شاطر | 
 

 سفرة رمضان

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
انتقل الى الصفحة : الصفحة السابقة  1 ... 8 ... 13, 14, 15  الصفحة التالية
كاتب الموضوعرسالة
دلوعة لبنان
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar

الدولة :
العمر : 40
انثى
التِنِّين
عدد الرسائل : 1960
تاريخ التسجيل : 06/12/2007
المزاج :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: رد: سفرة رمضان   الأربعاء 1 سبتمبر 2010 - 14:22

صحتين يا ابو علي وتسلم ايدك يا انطوانيت يا بنت بلدي
الموضوع الأصلى : سفرة رمضان  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: دلوعة لبنان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com
انطوانيت
محبوبة شادية
محبوبة شادية
avatar

الدولة :
انثى
عدد الرسائل : 57169
تاريخ التسجيل : 11/11/2009
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: رد: سفرة رمضان   الأربعاء 1 سبتمبر 2010 - 17:04

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] كتب:
صحتين يا ابو علي وتسلم ايدك يا انطوانيت يا بنت بلدي

اهلا بدلوعة لبنان بنت بلادي
الموضوع الأصلى : سفرة رمضان  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: انطوانيت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com/
hasan
القيثارة الذهبية
القيثارة الذهبية
avatar

الدولة :
العمر : 46
ذكر
الكلب
عدد الرسائل : 10661
تاريخ التسجيل : 15/12/2007
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: رد: سفرة رمضان   الأربعاء 1 سبتمبر 2010 - 17:20

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] كتب:
صحتين يا ابو علي وتسلم ايدك يا انطوانيت يا بنت بلدي

على قلبك يا دلوعتنا
الموضوع الأصلى : سفرة رمضان  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: hasan
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com
انطوانيت
محبوبة شادية
محبوبة شادية
avatar

الدولة :
انثى
عدد الرسائل : 57169
تاريخ التسجيل : 11/11/2009
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: رد: سفرة رمضان   الأربعاء 1 سبتمبر 2010 - 19:44

سفرة جدو الـرمضانيـة الغنية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اليوم اجا الدعم يا سيرين الغالية وحزري من وين من المغرب هههههههههه
وهو حلو بيفيد خاصة هالايام صح ههههه

كعب الغزال أشهر حلوة مغربية بالصور


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
* طريقة و مقادير كعب لغزال
* المقادير للحشو:
* ــــــــــــــــــــــــــ
* كوب لوز مفروم ناعم
* 1/2كوب سكر
* 1/2معلقة صغيرة قرفة
* 2معلقة كبيرة ماء زهر
* 1معلقة صغيرة **دة
* مقادير العجين:
* ــــــــــــــــــــــــ
* 1/4 1 كوب دقيق
* 1/2معلقة صغيرة ملح
* 2معلقة كبيرة **دة
* 1/2معلقة كبيرة ماء زهر
* كوب ماء للعجين
* سكر بودرة للتزيين
* لعمل الحشو:
* ـــــــــــــــــــ
* - نخلط اللوز والسكر والقرفة ثم نضيف ماء الزهر وال**دة وتعجن باليد.
* - نشكل الحشو على هيئة اصابع صغيرة.
* لعمل العجين:
* ــــــــــــــــــــ
* - ننخل الدقيق والملح ونضيف اليهم ال**دة وماء الزهر وتفرك باليد.
* - نضيف الماء تدريجياً ونعجن حتى يصير عجيناً مطاطياً ليناً.
* - نمد العجين على سطح مرشوش بالدقيق حتى يصبح رقيقاً جداً.
* - نقطع العجين الى دوائر قطرها 6 سم تقريباً.
* - نضع الحشو في وسط الدائرة ثم نقفل الدائرة بالضغط عليها ونضغط العجين ليأخذ شكل الحشووتقفل من الجانبين والأطراف ويشكل الى شكل هلال.
* - يرص في صينية مدهونة بقليل من ال**د ويخبز لمدة 15-20 دقيقة.

بعد ما نخرجه من الفرن يترك ليبرد تماماً ويزين بسكر البودرة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

*
*
*
*
*



وهيك آخر شي بيصير ممممممممم طيب الظاهر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

انشالله يعجبكم وكمان بدنا نسال حسن عنو ههههههه
على فكرة غاليتي هدى والجميع معزومين اتفضلوا ههههههههههههه
الموضوع الأصلى : سفرة رمضان  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: انطوانيت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com/
تالا
عضو برونزى
عضو برونزى
avatar

الدولة :
العمر : 26
انثى
الحصان
عدد الرسائل : 558
تاريخ التسجيل : 26/09/2009
المزاج :
احترام القوانين :

مُساهمةموضوع: رد: سفرة رمضان   الأربعاء 1 سبتمبر 2010 - 21:13

وجبات لذيذة تسلم الايادي
الموضوع الأصلى : سفرة رمضان  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: تالا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www,shadialovely.com
sirine
المشرف العام
المشرف العام
avatar

الدولة :
انثى
عدد الرسائل : 42620
تاريخ التسجيل : 01/12/2008
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: رد: سفرة رمضان   الخميس 2 سبتمبر 2010 - 13:57

كوسا باللبن , ما هي المقادير وكيف هي طريقة الاعداد



المقادير:
كيلوغرام من الكوسى الصغيرة الحجم
250 غ من اللحم المفروم وسطاً
3 إلى 4 ملاعق طعام من الزيت النباتي
رشة ملح
نصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو
ربع ملعقة صغيرة من القرفة
ربع ملعقة صغيرة من البهار الأسود
ملعقة طعام من معجون البندورة
ربع كوب من الصنوبر
كوب من الماء
زيت لقلي الكوسى

الصلصة
نصف كيلوغرام من اللبن
ملعقتا طعام من اللبنة
ملعقة طعام من دقيق الذرة المذوب في ربع كوب من الماء
نصف كوب من الكزبرة المفرومة
3 فصوص ثوم مهروسة
ملعقتا طعام من الزبدة أو ربع كوب من الزيت النباتي
ماء لترقيق الصلصة وجعلها بقوام الحساء

طريقة التحضير:
تغسل حبات الكوسى وتنقر جيداً.
تحمى 3 إلى 4 ملاعق طعام من الزيت ويقلى فيها اللحم المفروم حتى يتغير لونه وينضج. يضاف اللحم والتوابل والصنوبر. يحرك الخليط جيداً ثم يضاف معجون البندورة ويحرك الخليط ويطهى على النار لبضع دقائق.
تحشى حبات الكوسى المنقورة بهذه الحشوة.
يحمى الزيت النباتي في مقلاة نصف عميقة وتقلى فيه حبات الكوسى المحشوة، ثم ترفع وتصفى على محارم ورقية للتخلص من فائض الزيت.
تصف حبات الكوسى المقلية في قدر ويضاف إليها كوب من الماء. تغطى القدر وتترك على نار متوسطة حتى تنضج حبات الكوسى.
يخلط اللبن مع اللبنة في وعاء ويضاف إليهما دقيق الذرة المذوب. تصفى مرقة سلق الكوسى وتضاف إلى خليط اللبن وتحرك معه جيداً للحصول على صلصة ناعمة بقوام الحساء.
يحمى الزيت أو الزبدة في مقلاة صغيرة ويقلى الثوم حتى يذبل. تضاف إليه الكزبرة وتطفأ النار.
يضاف هذا الخليط إلى اللبن ويحرك معه، ثم يسكب خليط اللبن فوق الكوسى وتطهى القدر على النار حتى تغلي الصلصة جيداً وتتكثف قليلاً.
يقدم الكوسى باللبن مع الأرز.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الموضوع الأصلى : سفرة رمضان  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: sirine
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com/
انطوانيت
محبوبة شادية
محبوبة شادية
avatar

الدولة :
انثى
عدد الرسائل : 57169
تاريخ التسجيل : 11/11/2009
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: رد: سفرة رمضان   الخميس 2 سبتمبر 2010 - 14:08

مممممم اكلة بتبورد بهالشوب .
تسلم ايدك ويييييييييييييييييييين الدعم؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ههههههههههههه
تعي لنعزم هدهد عالغدا شو رايك ههههههههه
الموضوع الأصلى : سفرة رمضان  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: انطوانيت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com/
هدى
مؤسس المنتدى
مؤسس المنتدى
avatar

الدولة :
انثى
عدد الرسائل : 35615
تاريخ التسجيل : 06/12/2007
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: رد: سفرة رمضان   الخميس 2 سبتمبر 2010 - 14:42

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] كتب:
مممممم اكلة بتبورد بهالشوب .
تسلم ايدك ويييييييييييييييييييين الدعم؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ههههههههههههه
تعي لنعزم هدهد عالغدا شو رايك ههههههههه

ههههههههههه ب سانا صائمة نخليها بالافطار بس ما باكل من ايدك ياغالية يا انطوانيت لانك مصابة بالوباء هههههههههههههههههه بالعين
الموضوع الأصلى : سفرة رمضان  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: هدى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com
انطوانيت
محبوبة شادية
محبوبة شادية
avatar

الدولة :
انثى
عدد الرسائل : 57169
تاريخ التسجيل : 11/11/2009
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: رد: سفرة رمضان   الخميس 2 سبتمبر 2010 - 14:59

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] كتب:
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] كتب:
مممممم اكلة بتبورد بهالشوب .
تسلم ايدك ويييييييييييييييييييين الدعم؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ههههههههههههه
تعي لنعزم هدهد عالغدا شو رايك ههههههههه

ههههههههههه ب سانا صائمة نخليها بالافطار بس ما باكل من ايدك ياغالية يا انطوانيت لانك مصابة بالوباء هههههههههههههههههه بالعين

هههههههه بس نسيتي انو نشرت الوباء بالمنتدى.
بعدين فضحتيني هههههه هلاء بيبطلوا حدا ياكل هههههه
الموضوع الأصلى : سفرة رمضان  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: انطوانيت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com/
sirine
المشرف العام
المشرف العام
avatar

الدولة :
انثى
عدد الرسائل : 42620
تاريخ التسجيل : 01/12/2008
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: رد: سفرة رمضان   الخميس 2 سبتمبر 2010 - 15:01

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] كتب:
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] كتب:
مممممم اكلة بتبورد بهالشوب .
تسلم ايدك ويييييييييييييييييييين الدعم؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ههههههههههههه
تعي لنعزم هدهد عالغدا شو رايك ههههههههه

ههههههههههه ب سانا صائمة نخليها بالافطار بس ما باكل من ايدك ياغالية يا انطوانيت لانك مصابة بالوباء هههههههههههههههههه بالعين


ههههههههههههههههههههههههههههههههههه
مسكينة يا انطوانيت

و الله تشرفونا يلا شو رايكم نتفق على شو نها ر
الموضوع الأصلى : سفرة رمضان  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: sirine
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com/
انطوانيت
محبوبة شادية
محبوبة شادية
avatar

الدولة :
انثى
عدد الرسائل : 57169
تاريخ التسجيل : 11/11/2009
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: رد: سفرة رمضان   الخميس 2 سبتمبر 2010 - 15:02

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] كتب:
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] كتب:
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] كتب:
مممممم اكلة بتبورد بهالشوب .
تسلم ايدك ويييييييييييييييييييين الدعم؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ههههههههههههه
تعي لنعزم هدهد عالغدا شو رايك ههههههههه

ههههههههههه ب سانا صائمة نخليها بالافطار بس ما باكل من ايدك ياغالية يا انطوانيت لانك مصابة بالوباء هههههههههههههههههه بالعين


ههههههههههههههههههههههههههههههههههه
مسكينة يا انطوانيت

و الله تشرفونا يلا شو رايكم نتفق على شو نها ر

حنونة سيرين الغالية
ايه ليش لا بس حتى اشفى مش شايفة هدهد خيفانة مني ههههههههههههه
الموضوع الأصلى : سفرة رمضان  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: انطوانيت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com/
mi-ak
عضو فوق العادي
عضو فوق العادي
avatar

الدولة :
العمر : 107
ذكر
الديك
عدد الرسائل : 4939
تاريخ التسجيل : 28/12/2009
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: رد: سفرة رمضان   الجمعة 3 سبتمبر 2010 - 14:01

سلامتك انطوانيت عينك متل البيضة؟؟؟؟ حرام
الموضوع الأصلى : سفرة رمضان  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: mi-ak
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com
هدى
مؤسس المنتدى
مؤسس المنتدى
avatar

الدولة :
انثى
عدد الرسائل : 35615
تاريخ التسجيل : 06/12/2007
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: رد: سفرة رمضان   الجمعة 3 سبتمبر 2010 - 15:37

شوفي يا سيرين العزومة مقبولة ومطروحة ‏
بس مش قبل ما نعقم انطوانيت,بالديتول والسبيرتو
والكلوركس والفلاش هههههههههههههه
وساعتها بنطركم,عالافطار
الموضوع الأصلى : سفرة رمضان  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: هدى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com
sirine
المشرف العام
المشرف العام
avatar

الدولة :
انثى
عدد الرسائل : 42620
تاريخ التسجيل : 01/12/2008
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: رد: سفرة رمضان   الجمعة 3 سبتمبر 2010 - 15:54

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] كتب:
شوفي يا سيرين العزومة مقبولة ومطروحة ‏
بس مش قبل ما نعقم انطوانيت,بالديتول والسبيرتو
والكلوركس والفلاش هههههههههههههه
وساعتها بنطركم,عالافطار


ههههههههههههههههه
مسكينة يا انطوانيت
صرتي موبؤة
الموضوع الأصلى : سفرة رمضان  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: sirine
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com/
sirine
المشرف العام
المشرف العام
avatar

الدولة :
انثى
عدد الرسائل : 42620
تاريخ التسجيل : 01/12/2008
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: رد: سفرة رمضان   الجمعة 3 سبتمبر 2010 - 16:20



امامكم طريقة اعداد الأرز بالخضروات ..






نضع امامكم طريقة اعداد الأرز بالخضروات.. لتقدموا اشهى الاطباق وألذها..




المقادير:
2 كوب أرز طويل الحبة
2 كوب ماء
4 م-ك زيت
2 م-ص ملح
2 فص كبير ثوم مهروس
1 كوب بازيلاء مجمد
4-6 حبات مشروم مقطع شرائح
1 ثمرة كبيرة فلفل أحمر حلو مقطع مكعبات
1 ثمرة كبيرة جزر مكعبات
1 م-ص زنجبيل مطحون مفروم

التحضير:
- اغسلي الأرز وصفيه.
- في قدر متوسط ضعي الماء ونصف مقدار الزيت.
- دعي الماء يغلي ثم اضيفي الارز والملح،
- دعيه يغلي ثانية غطي القدر واتركي الارز يطهي بهدوء 15-20 دقيقة إلى أن ينضج.
- سخني بقية الزيت في مقلاة واطبخي الخضراوات 4-5 دقيقة إلى أن تصبح مقرمشة
- اضيفي الخضراوات إلى الأرز قلبي بخفة بشوكة إلى أن تختلط بالخضروات مع الارز ثم غطي القدر واتركي الأرز بالخضروات يطهي بهدوء 10- 15 دقيقة.
- قلبي الأرز بالخضروات بالشوكة قبل تقديمه لكي تتناثر الخضراوات وحبات الأرز ثم قدمي الأرز بالخضروات.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الموضوع الأصلى : سفرة رمضان  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: sirine
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com/
انطوانيت
محبوبة شادية
محبوبة شادية
avatar

الدولة :
انثى
عدد الرسائل : 57169
تاريخ التسجيل : 11/11/2009
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: رد: سفرة رمضان   الجمعة 3 سبتمبر 2010 - 16:29

تسلم ايدك سيرين مليح مستلمة الطبخ كرمال ما تنعدو ههههههههه
الموضوع الأصلى : سفرة رمضان  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: انطوانيت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com/
انطوانيت
محبوبة شادية
محبوبة شادية
avatar

الدولة :
انثى
عدد الرسائل : 57169
تاريخ التسجيل : 11/11/2009
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: رد: سفرة رمضان   الجمعة 3 سبتمبر 2010 - 16:37

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] كتب:
سلامتك انطوانيت عينك متل البيضة؟؟؟؟ حرام

ههههههه شكرا يا غالي يا جدو مش اد البيضة صارت عيني اصغر شوي يبعدو عنك.
على كلن اشتقناااااالك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] كتب:
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] كتب:
شوفي يا سيرين العزومة مقبولة ومطروحة ‏
بس مش قبل ما نعقم انطوانيت,بالديتول والسبيرتو
والكلوركس والفلاش هههههههههههههه
وساعتها بنطركم,عالافطار


ههههههههههههههههه
مسكينة يا انطوانيت
صرتي موبؤة

ههههههههههه شفتي شو هالدعاية موبؤة يا ويليييييييييييي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] كتب:
سلامتك انطوانيت عينك متل البيضة؟؟؟؟ حرام


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] كتب:
شوفي يا سيرين العزومة مقبولة ومطروحة ‏
بس مش قبل ما نعقم انطوانيت,بالديتول والسبيرتو
والكلوركس والفلاش هههههههههههههه
وساعتها بنطركم,عالافطار

هههههه والله ادوية التعقيم رح يكلفوكي اكتر ما حطيت حق ادوية لعيوني بوكرا نازلة عالشغل منشوف ههههه بسيطة فضيحتين بنهار واحد شو عاملتلك؟؟؟؟؟؟؟؟ ههههههه

الموضوع الأصلى : سفرة رمضان  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: انطوانيت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com/
dandoune
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar

الدولة :
العمر : 103
انثى
النمر
عدد الرسائل : 1506
تاريخ التسجيل : 04/02/2010
المزاج :
احترام القوانين :

مُساهمةموضوع: رد: سفرة رمضان   السبت 4 سبتمبر 2010 - 14:17

سلامتك حبيبتي انطوانيت سمعت انه عينك صارت اد البيضة شو طمنيني عن السبب بوكس ولا فيروس؟؟سلامة قلبك خلص انا بطبخ اليوم

شاورما الدجاج

طبق لبناني لذيذ بيناسب كل يوم
المقادير
من صدر الدجاج
كوب زيت نباتي
كوبا عصير حامض
بهارات و ملح
طريقة التحضير
بنقطع الدجاج لقطع بتكون متوسطة الحجم
بنضيف عليها كل المقادير و نخلط
بنوضع المزيج في صينية و نحطو بالفرن
الحرارة 250 المدة 45 د
بنقدم الطبق مع البطاطا المقلية و الثوم بالحامض و الزيت
و الف صحتين



الموضوع الأصلى : سفرة رمضان  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: dandoune
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com
sirine
المشرف العام
المشرف العام
avatar

الدولة :
انثى
عدد الرسائل : 42620
تاريخ التسجيل : 01/12/2008
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: رد: سفرة رمضان   السبت 4 سبتمبر 2010 - 14:26

هههههههههههههه
حنونه دندونه
تسلم الايادي
الموضوع الأصلى : سفرة رمضان  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: sirine
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com/
انطوانيت
محبوبة شادية
محبوبة شادية
avatar

الدولة :
انثى
عدد الرسائل : 57169
تاريخ التسجيل : 11/11/2009
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: رد: سفرة رمضان   السبت 4 سبتمبر 2010 - 14:35

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] كتب:
سلامتك حبيبتي انطوانيت سمعت انه عينك صارت اد البيضة شو طمنيني عن السبب بوكس ولا فيروس؟؟سلامة قلبك خلص انا بطبخ اليوم

شاورما الدجاج

طبق لبناني لذيذ بيناسب كل يوم
المقادير
من صدر الدجاج
كوب زيت نباتي
كوبا عصير حامض
بهارات و ملح
طريقة التحضير
بنقطع الدجاج لقطع بتكون متوسطة الحجم
بنضيف عليها كل المقادير و نخلط
بنوضع المزيج في صينية و نحطو بالفرن
الحرارة 250 المدة 45 د
بنقدم الطبق مع البطاطا المقلية و الثوم بالحامض و الزيت
و الف صحتين




تسلم ايدك يا غالية اكلة طيبة كتيييير
بس مش بوكس فايروس بس صارت عيني قد البضة اصغر شوي ههه
الموضوع الأصلى : سفرة رمضان  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: انطوانيت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com/
sirine
المشرف العام
المشرف العام
avatar

الدولة :
انثى
عدد الرسائل : 42620
تاريخ التسجيل : 01/12/2008
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: رد: سفرة رمضان   الإثنين 6 سبتمبر 2010 - 15:47

مقلوبة الدجاج الملوكي , المقادير وطريقة الاعداد


مقلوبة الدجاج الملوكي , اليكم المقادير وطريقة الاعداد .. وصحتين والف عافية ..




المقادير:
3أفخاذ دجاج مع جلدها
3 صدور دجاج مع جلدها (6 أنصاف)
250 غ لحم مفروم، كوبان من الأرز الأميركي
كوب من الأرز المصري
1.5 كوب زبدة في حرارة الغرفة
بصلة واحدة مفرومة ناعماً
كوب زبيب، نصف كوب لوز
نصف كوب صنوبر
ملعقة صغيرة بهار حلو
ملعقة صغيرة ملح، ملعقة صغيرة 7 بهارات
ملعقة صغيرة مسحوق فلفل أحمر حلو
كوب وربع كوب مرقة دجاج
ربع كوب سكر، ربع كوب قهوة عربية.

الصلصة
3ملاعق طعام زبدة و3 ملاعق طعام دقيق
كوبان ونصف كوب مرقة دجاج
ملعقة طعام سكر محروق إلى كاراميل
ملعقتا طعام قهوة
ربع ملعقة صغيرة بهار حلو وبهار أسود

طريقة التحضير
تخلط قطع الدجاج مع البهار الحلو، والبهار الأبيض، والملح، والـ7 بهارات، والفلفل الأحمر الحلو وتغطى وتترك منقوعة في وعاء زجاجي لمدة 4 إلى 6 ساعات أو طوال الليل في الثلاجة.
يسلق الأرز في الماء المملح نصف سلق ثم يغسل ويصفى في مصفاة ويترك جانباً.
يقلى الزبيب مع اللوز والصنوبر في الزيت النباتي.
يقلى البصل المفروم في ربع كوب من الزيت ليذبل، ثم يضاف إليه اللحم المفروم والملح ويتابع القلي حتى يتغير لون اللحم ويمتص كل العصارة التي خرجت منه.
تضاف نصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو ونصف ملعقة صغيرة من السبع بهارات وربع ملعقة صغيرة من البهار الأسود.
يخلط المزيج جيداً ثم يترك جانباً.
يسخن ربع كوب من السكر ليصبح مثل الكاراميل ثم تضاف إليه القهوة العربية وتسخن معه للحصول على ربع كوب من الصلصة.
يدهن قعر طنجرة ضغط أو طنجرة عادية بالكثير من الزبدة في حرارة الغرفة، ثم تصف فوقه قطع الدجاج المتبلة، بحيث يكون جلد الدجاج إلى الأسفل.
يخلط الأرز المسلوق جزئياً مع حشوة اللحم المحضرة، ويسكب هذا الخليط فوق قطع الدجاج في الطنجرة.
تخلط صلصة الكاراميل المحضرة مع كوب وربع كوب من مرقة الدجاج ويسكب الخليط فوق الأرز.
تفتح فجوة في وسط الأرز بمتن ملعقة خشبية ثم تغطى القدر ويطهى محتواها على نار قوية جداً لمدة 7 إلى 10 دقائق.
تخفف النار لتصبح خفيفة جداً ويتابع الطهو لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى يطرى الأرز عند لمسه بطرف الإصبع.
يوصى باستعمال طنجرة الضغط في هذه الوصفة بحيث تترك الطنجرة على النار 10 إلى 12 دقيقة فيما هي تصفّر.
تطفأ النار وتترك الطنجرة مغطاة لمدة نصف ساعة، ثم تفتح ويقلب محتواها فوق طبق تقديم.
يزين قالب الأرز باللوز والصنوبر والزبيب (اختياري) ويقدم بمثابة وجبة شهية.

طريقة تحضير الصلصة
تسخن الزبدة في قدر ويضاف إليها الدقيق ويخلط معها لتفوح رائحة لذيذة.
تضاف البهارات ومرقة الدجاج وصلصة الكاراميل. يحرك الكل جيداً ويطهى على النار ليصبح بقوام الصلصة.
تقدم هذه الصلصة مع الدجاج والأرز.


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الموضوع الأصلى : سفرة رمضان  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: sirine
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com/
انطوانيت
محبوبة شادية
محبوبة شادية
avatar

الدولة :
انثى
عدد الرسائل : 57169
تاريخ التسجيل : 11/11/2009
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: رد: سفرة رمضان   الإثنين 6 سبتمبر 2010 - 17:34

يممممممممممممممي طيبة تسلم ايدك
هلاء بدعمك بالحلو ههههههههه
الموضوع الأصلى : سفرة رمضان  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: انطوانيت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com/
هدى
مؤسس المنتدى
مؤسس المنتدى
avatar

الدولة :
انثى
عدد الرسائل : 35615
تاريخ التسجيل : 06/12/2007
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: رد: سفرة رمضان   الإثنين 6 سبتمبر 2010 - 19:16

الله ايه الاكل الرائع والله بيشهي

تسلم ايدك
الموضوع الأصلى : سفرة رمضان  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: هدى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com
sirine
المشرف العام
المشرف العام
avatar

الدولة :
انثى
عدد الرسائل : 42620
تاريخ التسجيل : 01/12/2008
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: رد: سفرة رمضان   الإثنين 6 سبتمبر 2010 - 20:50

شكرا للمرور يا غاليين
ما تنسي الدعم انطوانيت
الموضوع الأصلى : سفرة رمضان  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: sirine
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com/
انطوانيت
محبوبة شادية
محبوبة شادية
avatar

الدولة :
انثى
عدد الرسائل : 57169
تاريخ التسجيل : 11/11/2009
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: رد: سفرة رمضان   الثلاثاء 7 سبتمبر 2010 - 16:24

سفرة جدو الـرمضانيـة الغنية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اليوم الاكلة اردنية ومن عند البدو الاردني وانشالله تعجبكم

الرشوف


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير
كاسه عدس حب
كاستين جريشة قمح ( ويمكن الأستعاضة عن الجريشة بالبرغل الناعم ) ولكن الجريشة اطيب بكثير
2كيلو لبن مخيض
كاسة حمص ( حسب الرغبة )
معلقه صغيره بهارات سمنه بلدية
ملح حسب الذوق
راس بصل كبير
وسمنه بلديه

الطريقة
بعد تقليب البصلة مع السمن..
يسلق العدس حتى يوشك على الاستواء في هذه الاثناء تكون الجريشه منقوعه بعد غسلها لمده لا تقل عن نصف ساعه ، نضع الجريشه المنقوعه مع العدس فوق البصلة .. يغلي غلوة بماء نظيف ولا يكون الماء كثير .. يعني يا دوب مغطي العدس والجريشة
بعدها يصب اللبن على الخليط ويغلى مدة نصف ساعة
ويضاف اليه كاسة الحمص المسلوق.
وقبل الاستواء بخمس دقائق يقلى البصل بالسمن البلدي وتضاف اليه بهارات السمنه البلديه ونضيفه فوق الرشوف.
ويحضر بجانبها .. الزيتون .. والبصل الأخضر .. والفجل .. يعني مقبلات .. وكام رغيف مشروح

والف صحتين سيرين هلاء بيوصل الحلو مش ناسية ههههههههه
الموضوع الأصلى : سفرة رمضان  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: انطوانيت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com/
 

سفرة رمضان

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 14 من اصل 15انتقل الى الصفحة : الصفحة السابقة  1 ... 8 ... 13, 14, 15  الصفحة التالية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى شادية دلوعة الشاشة العربية :: المنتـــــ المتنوعة ـــــديات :: بيت العيلة :: مطبخ العيلة-
انتقل الى: