منتدى شادية دلوعة الشاشة العربية
عزيزي الزائر أنت غير مسجل ويسعدنا انضمامك الى أسرتنا الجميلة المتحابة


والمترابطة وإذا رغبت فأهلاّ وسهلاّ بك ، قم بالتسجيل لنتشرف بوجودك معنا
[/center]



 
الرئيسيةالبوابة*س .و .جالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» جمال شادية
اليوم في 1:01 من طرف نور الحياة شاكر

» سجل حالتك النفسية باغنية من اغاني شادية
اليوم في 1:00 من طرف نور الحياة شاكر

» سجل حضورك بكلمة حب لشادية
اليوم في 0:57 من طرف نور الحياة شاكر

»  تصميمات وهمسة قلم نور الحياة شاكر
اليوم في 0:44 من طرف نور الحياة شاكر

» اروع ما غنت فايزه احمد
أمس في 19:34 من طرف سميرمحمود

» ادخل السجن ياشاطر
الأحد 15 أكتوبر 2017 - 20:31 من طرف انطوانيت

» صباح و مساء مليء بالمشاعر الجميلة‏
الأحد 15 أكتوبر 2017 - 20:22 من طرف انطوانيت

» بجد وحشتوني جدا
الأحد 15 أكتوبر 2017 - 20:20 من طرف انطوانيت

» لمسح صور الهاتف
الأحد 15 أكتوبر 2017 - 20:16 من طرف انطوانيت

» سجل حضورك بالصلاة علي النبي صلى الله عليه وسلم
السبت 14 أكتوبر 2017 - 15:37 من طرف أرض الجنتين

» لقاء نادر وجميل مع شادية *شجرة شادية*
الخميس 12 أكتوبر 2017 - 23:06 من طرف نور الحياة شاكر

» كنوز..شادية
الخميس 12 أكتوبر 2017 - 23:01 من طرف نور الحياة شاكر

» دعاء اليوم
الخميس 12 أكتوبر 2017 - 22:43 من طرف نور الحياة شاكر

» عيد ميلاد اجمل هدهوووووووود الدعوة عامة
الأربعاء 11 أكتوبر 2017 - 14:42 من طرف عبدالمعطي

» تصميمات أرض الجنتين للحبيبه شاديه
السبت 7 أكتوبر 2017 - 21:08 من طرف انطوانيت

» فضل شهر محرم واحكامه
الإثنين 2 أكتوبر 2017 - 20:51 من طرف عبدالمعطي

» رأس السنه الهجرية
الإثنين 2 أكتوبر 2017 - 20:50 من طرف عبدالمعطي

»  فضل صيام عاشوراء
الخميس 28 سبتمبر 2017 - 22:58 من طرف نور الحياة شاكر

» عام هجرى سعيد
الجمعة 22 سبتمبر 2017 - 20:46 من طرف عبدالمعطي

» عرض افلام شادية على الفضائيات
الجمعة 8 سبتمبر 2017 - 21:57 من طرف نور الحياة شاكر

» قصة وعبرة
الخميس 7 سبتمبر 2017 - 23:11 من طرف نور الحياة شاكر

» اغاني وعجباااااااني
الخميس 7 سبتمبر 2017 - 22:26 من طرف نور الحياة شاكر

» ناهد شاكر ابنة شقيق شادية تكشف عن حالة شادية الصحية
الخميس 7 سبتمبر 2017 - 22:24 من طرف نور الحياة شاكر

» تهنئة عيد الاضحى من الفنانة القديرة شادية لكل عشاقها بالمنتدى
الإثنين 4 سبتمبر 2017 - 15:50 من طرف أرض الجنتين

» اجمل التهاني القلبيه بعيد الاضحى المبارك
الإثنين 4 سبتمبر 2017 - 15:47 من طرف أرض الجنتين

» وطنيات عربية
الأحد 3 سبتمبر 2017 - 23:55 من طرف نور الحياة شاكر

» اسعد الله مساءكم
الأربعاء 30 أغسطس 2017 - 20:51 من طرف عبدالمعطي

» الحبيبة شادية بالف خير
الإثنين 28 أغسطس 2017 - 20:27 من طرف جوني مخلوف

» كل يوم حديث شريف
الخميس 24 أغسطس 2017 - 23:50 من طرف نور الحياة شاكر

» كلنا لشادية عاشقين
الخميس 24 أغسطس 2017 - 23:25 من طرف نور الحياة شاكر

مغارة كنوز صور القيثارة
هنــــا
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 31 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 31 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 720 بتاريخ الجمعة 10 يوليو 2015 - 17:24
اذاعة المنتدى
إذاعة شادية صوت مصر
T.V.SHADIA
هنــــا
احصائية المنتدى
اشهر مائة فى الغناء العربى
هنــــا
من لا يحب شادية صاحبة المعاني النبيلة
هنــــا
ديوان نجمة القمتين شادية
هنــــا
شادية نغم في القلب
هنــــا
صور من تاريخ شادية
هنــــا
مركز لتحميل الصور
شاطر | 
 

 سفرة رمضان

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
انتقل الى الصفحة : الصفحة السابقة  1, 2, 3, 4, 5 ... 9 ... 15  الصفحة التالية
كاتب الموضوعرسالة
انطوانيت
محبوبة شادية
محبوبة شادية
avatar

الدولة :
انثى
عدد الرسائل : 57207
تاريخ التسجيل : 11/11/2009
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: رد: سفرة رمضان   الإثنين 9 أغسطس 2010 - 14:58

اليوم اكلتنا حمام محشي صنع ايدي وحياة عيني هههههه
لعشاق الحمام المحشي



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المقادير :
- 1 زوج حمام زغاليل .
- 4/3 فنجان فريك .
- 1 بصلة مفرية وأخرى صحيحة .
- 1 ملعقة متوسطة سمن – ملح – فلفل – حبهان .
- كبد وقوانص الحمام .

الطريقة :
- ينظف الحمام ويغسل جيداً ويتبل بالملح والفلفل .
- تعمل خلطة الحشوة من الفريك والبصل المفرى المدعوك بالفلفل والملح .
- يحشى الحمام بالخلطة ويكتف .
- يغلى الماء ويضاف إليه البصل والملح ويلقى فيه الحمام حتى ينضج ، يرفع من ماء السلق ويحمر .
- يقدم ساخناً مجملاً فى البقدونس

الموضوع الأصلى : سفرة رمضان  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: انطوانيت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com/
dandoune
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar

الدولة :
العمر : 103
انثى
النمر
عدد الرسائل : 1506
تاريخ التسجيل : 04/02/2010
المزاج :
احترام القوانين :

مُساهمةموضوع: رد: سفرة رمضان   الإثنين 9 أغسطس 2010 - 16:17

اليوم حاتاكلو اكلة هندية يعني فيكم ترقصو انتو وعم تطبخوها



برياني اللحم :


اكيلو لحم مقطع مكعبات متوسطه .
5 بصلات مقطعه شرائح
نصف باقة ك***ه خضراء
5 ملاعق كبيره نعناع طازج ومفروم
2 علبة زبادي
6 فصوص ثوم مبشوره
4 فلفل اخضر حار
2 ملعقه كبيره زنجبيل طازج ومفروم
اكوب ماء اللحم
3 ملعقه كبيره بهارات الكاري
1ملعقه صغيره ملح
قليل من الزعفرن مخلوط مع ربع كأس عصير ليمون

مقادير سلق اللحم :
2كوب ماء
املقه صغيره ملح
املعقه صغيره بهارات كارام ماسلا .

مقادير سلق الارز :
3كوب رز
6كوب ماء
1ونصف ملعقه كبيره ملح
1ملعقه كبيره حبيبات الكمون
الطريقه :
-يسلق اللحم مع مقاديره لمدة ساعه ونصف ثم يصفى ويحتفظ بكوب واحد من ماء اللحم.
يحمر البصل في زيت ويرفع وفي نفس الزيت يحمر الثوم مع الزنجبيل . الفلفل الاخضر .بودرة الكاري .
يقلب الجميع ويترك مدة 3 دقائق .
يضاف النعناع مع الك***ه ثم يضاف الزبادي ويترك على نارهادئه لمدة20 دقيقه .
يضاف اللحم مع الخلاصه ويترك لمدة ربع ساعه .
يغلى الماء مع الملح . الكمون .ويضاف إليه عند الغليان الارز ويترك حتى ينضج
ثم يصفى الارز من الماء .
يضاف البصل على خلطة اللحم ويغطى ويترك مدة 3 دقائق ثم يرفع .
توضع نصف كمية الارز في قاع قدر متوسط ثم توضع فوقه خلطة اللحم مع البهارات ثم المتبقي من كمية الارزثم يسكب فوق السطح عصير الليمون المخلوط مع الزعفران ويوضع تحت القدر قطعه معدنيه تحت نارهادئه لمدة نصف ساعه

الف صحة اكيد بعد ها الاكلة بدكم مستشفى ههههههههههههههههه

هذه الاكلة من اعداد الشيف الهندي كمارا كوماري

وهذه صورته وهو يتضرع الى الله الا يصيبكم مكروه من اكلاته

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الموضوع الأصلى : سفرة رمضان  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: dandoune
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com
sirine
المشرف العام
المشرف العام
avatar

الدولة :
انثى
عدد الرسائل : 42620
تاريخ التسجيل : 01/12/2008
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: رد: سفرة رمضان   الإثنين 9 أغسطس 2010 - 16:26

انطوانيت كتب:
اليوم اكلتنا حمام محشي صنع ايدي وحياة عيني هههههه
لعشاق الحمام المحشي



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المقادير :
- 1 زوج حمام زغاليل .
- 4/3 فنجان فريك .
- 1 بصلة مفرية وأخرى صحيحة .
- 1 ملعقة متوسطة سمن – ملح – فلفل – حبهان .
- كبد وقوانص الحمام .

الطريقة :
- ينظف الحمام ويغسل جيداً ويتبل بالملح والفلفل .
- تعمل خلطة الحشوة من الفريك والبصل المفرى المدعوك بالفلفل والملح .
- يحشى الحمام بالخلطة ويكتف .
- يغلى الماء ويضاف إليه البصل والملح ويلقى فيه الحمام حتى ينضج ، يرفع من ماء السلق ويحمر .
- يقدم ساخناً مجملاً فى البقدونس


شكرا انطوانيت
بس وين التحلاية ؟؟؟؟
ما بيمشي الحال هيك
الموضوع الأصلى : سفرة رمضان  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: sirine
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com/
sirine
المشرف العام
المشرف العام
avatar

الدولة :
انثى
عدد الرسائل : 42620
تاريخ التسجيل : 01/12/2008
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: رد: سفرة رمضان   الإثنين 9 أغسطس 2010 - 16:29

dandoune كتب:
اليوم حاتاكلو اكلة هندية يعني فيكم ترقصو انتو وعم تطبخوها



برياني اللحم :


اكيلو لحم مقطع مكعبات متوسطه .
5 بصلات مقطعه شرائح
نصف باقة ك***ه خضراء
5 ملاعق كبيره نعناع طازج ومفروم
2 علبة زبادي
6 فصوص ثوم مبشوره
4 فلفل اخضر حار
2 ملعقه كبيره زنجبيل طازج ومفروم
اكوب ماء اللحم
3 ملعقه كبيره بهارات الكاري
1ملعقه صغيره ملح
قليل من الزعفرن مخلوط مع ربع كأس عصير ليمون

مقادير سلق اللحم :
2كوب ماء
املقه صغيره ملح
املعقه صغيره بهارات كارام ماسلا .

مقادير سلق الارز :
3كوب رز
6كوب ماء
1ونصف ملعقه كبيره ملح
1ملعقه كبيره حبيبات الكمون
الطريقه :
-يسلق اللحم مع مقاديره لمدة ساعه ونصف ثم يصفى ويحتفظ بكوب واحد من ماء اللحم.
يحمر البصل في زيت ويرفع وفي نفس الزيت يحمر الثوم مع الزنجبيل . الفلفل الاخضر .بودرة الكاري .
يقلب الجميع ويترك مدة 3 دقائق .
يضاف النعناع مع الك***ه ثم يضاف الزبادي ويترك على نارهادئه لمدة20 دقيقه .
يضاف اللحم مع الخلاصه ويترك لمدة ربع ساعه .
يغلى الماء مع الملح . الكمون .ويضاف إليه عند الغليان الارز ويترك حتى ينضج
ثم يصفى الارز من الماء .
يضاف البصل على خلطة اللحم ويغطى ويترك مدة 3 دقائق ثم يرفع .
توضع نصف كمية الارز في قاع قدر متوسط ثم توضع فوقه خلطة اللحم مع البهارات ثم المتبقي من كمية الارزثم يسكب فوق السطح عصير الليمون المخلوط مع الزعفران ويوضع تحت القدر قطعه معدنيه تحت نارهادئه لمدة نصف ساعه

الف صحة اكيد بعد ها الاكلة بدكم مستشفى ههههههههههههههههه

هذه الاكلة من اعداد الشيف الهندي كمارا كوماري

وهذه صورته وهو يتضرع الى الله الا يصيبكم مكروه من اكلاته

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


هههههههههههههه
الحمدالله
اني تغديت او كانت انسدت نفسي عن الاكل
الموضوع الأصلى : سفرة رمضان  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: sirine
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com/
انطوانيت
محبوبة شادية
محبوبة شادية
avatar

الدولة :
انثى
عدد الرسائل : 57207
تاريخ التسجيل : 11/11/2009
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: رد: سفرة رمضان   الإثنين 9 أغسطس 2010 - 19:39

dandoune كتب:
اليوم حاتاكلو اكلة هندية يعني فيكم ترقصو انتو وعم تطبخوها



برياني اللحم :


اكيلو لحم مقطع مكعبات متوسطه .
5 بصلات مقطعه شرائح
نصف باقة ك***ه خضراء
5 ملاعق كبيره نعناع طازج ومفروم
2 علبة زبادي
6 فصوص ثوم مبشوره
4 فلفل اخضر حار
2 ملعقه كبيره زنجبيل طازج ومفروم
اكوب ماء اللحم
3 ملعقه كبيره بهارات الكاري
1ملعقه صغيره ملح
قليل من الزعفرن مخلوط مع ربع كأس عصير ليمون

مقادير سلق اللحم :
2كوب ماء
املقه صغيره ملح
املعقه صغيره بهارات كارام ماسلا .

مقادير سلق الارز :
3كوب رز
6كوب ماء
1ونصف ملعقه كبيره ملح
1ملعقه كبيره حبيبات الكمون
الطريقه :
-يسلق اللحم مع مقاديره لمدة ساعه ونصف ثم يصفى ويحتفظ بكوب واحد من ماء اللحم.
يحمر البصل في زيت ويرفع وفي نفس الزيت يحمر الثوم مع الزنجبيل . الفلفل الاخضر .بودرة الكاري .
يقلب الجميع ويترك مدة 3 دقائق .
يضاف النعناع مع الك***ه ثم يضاف الزبادي ويترك على نارهادئه لمدة20 دقيقه .
يضاف اللحم مع الخلاصه ويترك لمدة ربع ساعه .
يغلى الماء مع الملح . الكمون .ويضاف إليه عند الغليان الارز ويترك حتى ينضج
ثم يصفى الارز من الماء .
يضاف البصل على خلطة اللحم ويغطى ويترك مدة 3 دقائق ثم يرفع .
توضع نصف كمية الارز في قاع قدر متوسط ثم توضع فوقه خلطة اللحم مع البهارات ثم المتبقي من كمية الارزثم يسكب فوق السطح عصير الليمون المخلوط مع الزعفران ويوضع تحت القدر قطعه معدنيه تحت نارهادئه لمدة نصف ساعه

الف صحة اكيد بعد ها الاكلة بدكم مستشفى ههههههههههههههههه

هذه الاكلة من اعداد الشيف الهندي كمارا كوماري

وهذه صورته وهو يتضرع الى الله الا يصيبكم مكروه من اكلاته

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ههههههه شو هالقعدة الغير شكل
شكرا دندون
الموضوع الأصلى : سفرة رمضان  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: انطوانيت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com/
انطوانيت
محبوبة شادية
محبوبة شادية
avatar

الدولة :
انثى
عدد الرسائل : 57207
تاريخ التسجيل : 11/11/2009
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: رد: سفرة رمضان   الإثنين 9 أغسطس 2010 - 19:45


سيرين الغالية كان نلازم بعد الحمام المحشي يكون في حلو بسيطة سامحينا ههههه
شو رايك وربات بالقشطة مممممممم طيب

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :

- 12 رقيقة عجينة البقلاوة (على شكل مربعات)
- 2 علبة مطبوخة
- 2/1 3 أكواب سمنة مذوبة
- 3 أكواب قطر
- 2/1 3 أكواب فستق مكسر خشن

الطريقة :

1- توزع في كل رقيقة من رقائق العجين ملعقة كبيرة من القشطة المطبوخة
2- توضع فوق القشطة طبقة أخرى من العجين وتغلّف على شكل مثلّث
3- يوضع السمن المذوّ ب في صينية عالية الجوانب ومن ثمّ تصف فيها رقائق العجين
4- توضع الصينية في فرن حرارته عالية (200 درجة مئوية) لمدة 15 دقيقة تقريباً حتى ينضج العجين ويصبح لونه ذهبياً
5- تخرج الصينية من الفرن وتصفى القطع من السمن جيداً ثم يسكب عليها القطر وتزيّن بالفستق وزهر الليمون

والـــــــــــف صحتين
الموضوع الأصلى : سفرة رمضان  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: انطوانيت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com/
sirine
المشرف العام
المشرف العام
avatar

الدولة :
انثى
عدد الرسائل : 42620
تاريخ التسجيل : 01/12/2008
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: رد: سفرة رمضان   الإثنين 9 أغسطس 2010 - 21:04

انطوانيت كتب:

سيرين الغالية كان نلازم بعد الحمام المحشي يكون في حلو بسيطة سامحينا ههههه
شو رايك وربات بالقشطة مممممممم طيب

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :

- 12 رقيقة عجينة البقلاوة (على شكل مربعات)
- 2 علبة مطبوخة
- 2/1 3 أكواب سمنة مذوبة
- 3 أكواب قطر
- 2/1 3 أكواب فستق مكسر خشن

الطريقة :

1- توزع في كل رقيقة من رقائق العجين ملعقة كبيرة من القشطة المطبوخة
2- توضع فوق القشطة طبقة أخرى من العجين وتغلّف على شكل مثلّث
3- يوضع السمن المذوّ ب في صينية عالية الجوانب ومن ثمّ تصف فيها رقائق العجين
4- توضع الصينية في فرن حرارته عالية (200 درجة مئوية) لمدة 15 دقيقة تقريباً حتى ينضج العجين ويصبح لونه ذهبياً
5- تخرج الصينية من الفرن وتصفى القطع من السمن جيداً ثم يسكب عليها القطر وتزيّن بالفستق وزهر الليمون

والـــــــــــف صحتين

مممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم
هيدا المهم عندي انطوانيت الحلو قبل الاكل
ههههههههههههههه
شكرا غاليتي
الموضوع الأصلى : سفرة رمضان  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: sirine
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com/
mi-ak
عضو فوق العادي
عضو فوق العادي
avatar

الدولة :
العمر : 107
ذكر
الديك
عدد الرسائل : 4939
تاريخ التسجيل : 28/12/2009
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: رد: سفرة رمضان   الإثنين 9 أغسطس 2010 - 22:01

انطوانيت كتب:

سيرين الغالية كان نلازم بعد الحمام المحشي يكون في حلو بسيطة سامحينا ههههه
شو رايك وربات بالقشطة مممممممم طيب

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :

- 12 رقيقة عجينة البقلاوة (على شكل مربعات)
- 2 علبة مطبوخة
- 2/1 3 أكواب سمنة مذوبة
- 3 أكواب قطر
- 2/1 3 أكواب فستق مكسر خشن

الطريقة :

1- توزع في كل رقيقة من رقائق العجين ملعقة كبيرة من القشطة المطبوخة
2- توضع فوق القشطة طبقة أخرى من العجين وتغلّف على شكل مثلّث
3- يوضع السمن المذوّ ب في صينية عالية الجوانب ومن ثمّ تصف فيها رقائق العجين
4- توضع الصينية في فرن حرارته عالية (200 درجة مئوية) لمدة 15 دقيقة تقريباً حتى ينضج العجين ويصبح لونه ذهبياً
5- تخرج الصينية من الفرن وتصفى القطع من السمن جيداً ثم يسكب عليها القطر وتزيّن بالفستق وزهر الليمون

والـــــــــــف صحتين


اول مرة بشوف هالأكلة ... مين المختص فيها أي منطقة بلبنان ؟؟؟

الموضوع الأصلى : سفرة رمضان  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: mi-ak
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com
sirine
المشرف العام
المشرف العام
avatar

الدولة :
انثى
عدد الرسائل : 42620
تاريخ التسجيل : 01/12/2008
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: رد: سفرة رمضان   الثلاثاء 10 أغسطس 2010 - 15:41

صدر الدجاج مع الأرز , كيف نعد هذه الوجبة الشهية؟




اليكم التفاصيل الكاملة لمواصفات وطريقة اعداد وجبة صدر الدجاج مع الارز .. نتمنى لكم التوفيق وبالصحة والعافية ..




المكونات
* 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
* 4 قطع من صدر دجاج الخالي من العظم والجلد
* 3 حبات متوسطة الحجم من البصل المفروم
* 350 غرام من لحم البقر أو الغنم الهبرة المفروم
* 1 ملعقة كبيرة من الثوم المهروس
* 2 ملعقة صغيرة من القرفة
* 1 ملعقة صغيرة من البهارات المتنوعة
* 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل
* 11/2 كوب من الأرز البسمتي الأسمر ذات الحبة الطويلة
* 3 أكواب من مرقة الدجاج أو اللحم الساخنة
* 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم

طريقة التحضير
1. يسخن زيت الزيتون فوق نار عالية في وعاء عميق
2. تقلى صدور الدجاج على الجانبين حتى يصبح لون الدجاج ذهبي
3. تخرج صدور الدجاج من الوعاء وتوضع جانباً
4. يضاف البصل واللحم المفروم إلى الوعاء الساخن نفسه
5. تطهى المحتويات حتى يصبح لون البصل واللحم ذهبياً ثم يضاف الثوم وتطهى المحتويات لمدة دقيقة أو إثنين.
6. تضاف القرفة والبهارات المتنوعة والفلفل وتطهى لمدة دقيقتين مع تحريك المحتويات
7. يضاف الأرز ويخلط جيداً مع الزيت والتوابل ثم توضع قطع الدجاج في الأرز
8. تضاف المرقة أو الماء

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الموضوع الأصلى : سفرة رمضان  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: sirine
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com/
sirine
المشرف العام
المشرف العام
avatar

الدولة :
انثى
عدد الرسائل : 42620
تاريخ التسجيل : 01/12/2008
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: رد: سفرة رمضان   الثلاثاء 10 أغسطس 2010 - 15:42

كيف نعد كعكة ’موكا كيك’ اليكم الطريقة والتفاصيل




اليكم طريقة اعداد كعكة موكا كيك بالتفاصيل وطرق التحضير .. وصحتين وعافية ..




المقادير
للكيك:
2 كوب طحين
2 ملعقة صغيرة باكنج باودر
¼ ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
رشة ملح
3 بيضات
1 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
1 ملعقه كبيره قهوه سريعة التحضير
1 كوب سكر
1⁄3 كوب زيت (ثلث )
1 كوب لبن

الكريما:
2 3/4 ك زبده كريسكو
1 1/4 ك سكر
1 1/2 م.ك قهوة سريعة التحضير
5 بيضات
2 م.ص فانيلا
رشة ملح

الطريقة
لعمل الكريما:
تخفق جميع مقادير الكريما على سرعه عاليه لمدة 10 دقائق ثم تضع في الثلاجه لمدة نصف ساعه

لعمل الكيك:
نحمي الفرن على درجة حرارة 180
تدهن 2 صينية دائرية بالزبدة وترش بالطحين
ننخل (الطحين + الباكنج باودر + بيكربونات الصوديوم + الملح)
نخفق البيض والفانيلا والسكر حتى يصبح لونه فاتح
نضيف الزيت ونخفق على سرعة بطيئة حتى يتجانس الخليط
نضيف اللبن والطحين ونخفق حتى يتجانس.
نضعة بالصواني ويخبر في الفرن لمدة 40 دقيقة.
تخرج الكيك من الفرن
ندهن السطح بالكريما ويوضع الكيك فوق بعض ثم يغطي الكيك بالكريما ويزين بقطع الشوكلاته.



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الموضوع الأصلى : سفرة رمضان  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: sirine
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com/
hasan
القيثارة الذهبية
القيثارة الذهبية
avatar

الدولة :
العمر : 47
ذكر
الكلب
عدد الرسائل : 10661
تاريخ التسجيل : 15/12/2007
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: رد: سفرة رمضان   الثلاثاء 10 أغسطس 2010 - 15:44

لذيذة جدا ورمضان على الابواب كل سنة وانتم بخير يعني اشعرتونا بجو رمضان قبل هلاله كل سنة وانتم بخير
الموضوع الأصلى : سفرة رمضان  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: hasan
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com
انطوانيت
محبوبة شادية
محبوبة شادية
avatar

الدولة :
انثى
عدد الرسائل : 57207
تاريخ التسجيل : 11/11/2009
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: رد: سفرة رمضان   الثلاثاء 10 أغسطس 2010 - 16:03



هالمرة الاكلة مغربية

طاجين بالدجاج والزيتون والليمون الحامض

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المقادير

* دجاجتان كاملان
* بصلة مقطعة إلى دوائر رقيقة جدا
* ثلاث فصوص ثوم
* ملعقة صغيرة زنجبيل
* رأس ملعقة صغيرة زعفران حر
* ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
* ملح
* إبزار
* ملعقة صغيرة سمن بلدي
* ملعقة كبيرة عصير البقدونس والقزبر
* قشرة حامضتين مرقدتين مقطعة إلى شرائح رقيقة
* 10 حبات زيتون مرقد

طريقة التحضير

* افركي جيدا الدجاج بالملح من الداخل والخارج، ثم اغسليه جيدا بالماء الغزير، واتركيها يقطر لمدة ساعتين.
* اغسليه مجددا بالماء الغزير واتركيه يقطر.
* في طنجرة، ضعي البصل، الثوم، الزنجبيل، الابزار، الزعفران، الملح، عصير الحامض، عصير البقدونس والقزبر، وكأس من الماء، نصف كأس من الزيت، والسمن.
* حركي هذه العناصر جيدا، وادهني بها الدجاج من الداخل والخارج، واتركي الكل يطهى فوق نار معتدلة.
* عندما يقترب الدجاج من الطهي، ارفعي الدجاج من الطنجرة، واذهنيه بالزبدة وأدخليه إلى الفرن ليتحمر جيدا.
* في هذه الأثناء، أضيفي الزيتون والحامض المرقد واتركي المرق يطهى لمدة 5 دقائق حتى يتخثر.
* في إناء التقديم، ضعي الدجاج المحمر، وزيني وجهه بشرائح الحامض مرقد، والزيتون، وفي الجوانب ضعي المرق المخثر.

تقدم هذه الأكلة ساخنة بألف صحة وعافية


الــــــــــــــف صحتين
الموضوع الأصلى : سفرة رمضان  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: انطوانيت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com/
انطوانيت
محبوبة شادية
محبوبة شادية
avatar

الدولة :
انثى
عدد الرسائل : 57207
تاريخ التسجيل : 11/11/2009
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: رد: سفرة رمضان   الثلاثاء 10 أغسطس 2010 - 17:27

]size=24]واكيد وراها حلو مغربي ما نسيت سيرين هالمرة
بس لازم نسال السفااااااااااااح اذا عرفت اختار من المطبخ المغربي
[/size]


المقروط

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


مقادير الحشوة:

375غ تمر مطهو بالبخار
ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
ملعقتان كبيرتان ماء الزهر
قليل من القرفة+قرنفل

مقادير العجينة:

500غ سميدة رقيقة
150غ زبدة ذائبة
2/1كاس صغير زيت
ملح
ماء الزهر لجمع العجينة

الطريقة:

نأخذ التمر المطهو بالبخار ونخلطه بالقرفة ماء الزهر والقرنفل،
نشكل منه قضبانا متساوية نضعها جانبا.وبالنسبة للعجينة فنمزج
المكونات المذكورة اعلاه حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة نصنع منها كرات متساوية
نبسطها على شكل مستطيل ،في كل واحد نضع قضيبا من التمر ونلفه على نفسه،
نقطع القضبان المحصل عليها إلى قطع متساوية، نقليها في الزيت ثم نغمرها بالعسل
بعد ذلك نضعها فوق شبكة حتى تستقطر.
ومليووووووووووووون صحتين
الموضوع الأصلى : سفرة رمضان  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: انطوانيت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com/
sirine
المشرف العام
المشرف العام
avatar

الدولة :
انثى
عدد الرسائل : 42620
تاريخ التسجيل : 01/12/2008
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: رد: سفرة رمضان   الثلاثاء 10 أغسطس 2010 - 18:12

شكلها طيبة كثير
شكرا انطوانيت برافو عليك اليوم ما نسيتي الحلو
الموضوع الأصلى : سفرة رمضان  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: sirine
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com/
هدى
مؤسس المنتدى
مؤسس المنتدى
avatar

الدولة :
انثى
عدد الرسائل : 35638
تاريخ التسجيل : 06/12/2007
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: رد: سفرة رمضان   الثلاثاء 10 أغسطس 2010 - 19:18

انا رح نزل لكم سفرة بس اكيد مش من رمضان بس سيرين وانطوانيت اكيد بيعرفوها


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

والفزورة ايدين مين دول ؟؟؟ ههههههههههههه
الموضوع الأصلى : سفرة رمضان  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: هدى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com
sirine
المشرف العام
المشرف العام
avatar

الدولة :
انثى
عدد الرسائل : 42620
تاريخ التسجيل : 01/12/2008
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: رد: سفرة رمضان   الثلاثاء 10 أغسطس 2010 - 19:25

هدى كتب:
انا رح نزل لكم سفرة بس اكيد مش من رمضان بس سيرين وانطوانيت اكيد بيعرفوها


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


والفزورة ايدين مين دول ؟؟؟ ههههههههههههه


هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
حلوة منك يا غالية
انا يمكن الي لابسة اسود
صح؟؟؟
الموضوع الأصلى : سفرة رمضان  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: sirine
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com/
هدى
مؤسس المنتدى
مؤسس المنتدى
avatar

الدولة :
انثى
عدد الرسائل : 35638
تاريخ التسجيل : 06/12/2007
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: رد: سفرة رمضان   الثلاثاء 10 أغسطس 2010 - 19:28

ههههههههههههههههه حلوة منك ياغالية لسة فاكرة ؟
الموضوع الأصلى : سفرة رمضان  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: هدى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com
sirine
المشرف العام
المشرف العام
avatar

الدولة :
انثى
عدد الرسائل : 42620
تاريخ التسجيل : 01/12/2008
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: رد: سفرة رمضان   الثلاثاء 10 أغسطس 2010 - 19:31

هدى كتب:
ههههههههههههههههه حلوة منك ياغالية لسة فاكرة ؟

ايه والله نهار كان حلو
الموضوع الأصلى : سفرة رمضان  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: sirine
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com/
هدى
مؤسس المنتدى
مؤسس المنتدى
avatar

الدولة :
انثى
عدد الرسائل : 35638
تاريخ التسجيل : 06/12/2007
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: رد: سفرة رمضان   الثلاثاء 10 أغسطس 2010 - 19:31

اتمنى ينعاد وخاصة برمضان كل سنة وانت بخير

عرفنا ايديك ي سيرين الايدين الثانيين لمين ؟
الموضوع الأصلى : سفرة رمضان  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: هدى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com
sirine
المشرف العام
المشرف العام
avatar

الدولة :
انثى
عدد الرسائل : 42620
تاريخ التسجيل : 01/12/2008
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: رد: سفرة رمضان   الثلاثاء 10 أغسطس 2010 - 19:34

هدى كتب:
اتمنى ينعاد وخاصة برمضان كل سنة وانت بخير

عرفنا ايديك ي سيرين الايدين الثانيين لمين ؟

انا مش حاقول لازم هني يعرفوا
انشالله يا غالية ينعاد عليكي
الموضوع الأصلى : سفرة رمضان  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: sirine
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com/
hasan
القيثارة الذهبية
القيثارة الذهبية
avatar

الدولة :
العمر : 47
ذكر
الكلب
عدد الرسائل : 10661
تاريخ التسجيل : 15/12/2007
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: رد: سفرة رمضان   الثلاثاء 10 أغسطس 2010 - 19:38

لا لازم تقولوا قربوها لنا حتى نعرف واظن فهمت بس ما متأكد هههه
الموضوع الأصلى : سفرة رمضان  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: hasan
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com
انطوانيت
محبوبة شادية
محبوبة شادية
avatar

الدولة :
انثى
عدد الرسائل : 57207
تاريخ التسجيل : 11/11/2009
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: رد: سفرة رمضان   الثلاثاء 10 أغسطس 2010 - 19:39

هدى كتب:
انا رح نزل لكم سفرة بس اكيد مش من رمضان بس سيرين وانطوانيت اكيد بيعرفوها


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

والفزورة ايدين مين دول ؟؟؟ ههههههههههههه

ههههههههههههههههههههههه عملتيها فينا ولاااااااااا انا بدي اقول وين ايدي
الموضوع الأصلى : سفرة رمضان  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: انطوانيت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com/
hasan
القيثارة الذهبية
القيثارة الذهبية
avatar

الدولة :
العمر : 47
ذكر
الكلب
عدد الرسائل : 10661
تاريخ التسجيل : 15/12/2007
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: رد: سفرة رمضان   الثلاثاء 10 أغسطس 2010 - 19:40

هدى كتب:
انا رح نزل لكم سفرة بس اكيد مش من رمضان بس سيرين وانطوانيت اكيد بيعرفوها


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

والفزورة ايدين مين دول ؟؟؟ ههههههههههههه

هههههههههههه خبريني اخت هدى مين ايدين اللي عاوزة تاخد الاكل كله ههههههههههههههه
الموضوع الأصلى : سفرة رمضان  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: hasan
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com
hasan
القيثارة الذهبية
القيثارة الذهبية
avatar

الدولة :
العمر : 47
ذكر
الكلب
عدد الرسائل : 10661
تاريخ التسجيل : 15/12/2007
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: رد: سفرة رمضان   الثلاثاء 10 أغسطس 2010 - 19:41

انطوانيت كتب:
هدى كتب:
انا رح نزل لكم سفرة بس اكيد مش من رمضان بس سيرين وانطوانيت اكيد بيعرفوها


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

والفزورة ايدين مين دول ؟؟؟ ههههههههههههه

ههههههههههههههههههههههه عملتيها فينا ولاااااااااا انا بدي اقول وين ايدي

فهمت طباخة جدو ههههههههههههههههههههه المفجوعة صح ؟
الموضوع الأصلى : سفرة رمضان  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: hasan
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com
انطوانيت
محبوبة شادية
محبوبة شادية
avatar

الدولة :
انثى
عدد الرسائل : 57207
تاريخ التسجيل : 11/11/2009
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :

مُساهمةموضوع: رد: سفرة رمضان   الثلاثاء 10 أغسطس 2010 - 19:42

hasan كتب:
انطوانيت كتب:
هدى كتب:
انا رح نزل لكم سفرة بس اكيد مش من رمضان بس سيرين وانطوانيت اكيد بيعرفوها


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

والفزورة ايدين مين دول ؟؟؟ ههههههههههههه

ههههههههههههههههههههههه عملتيها فينا ولاااااااااا انا بدي اقول وين ايدي

فهمت طباخة جدو ههههههههههههههههههههه المفجوعة صح ؟
لاااااااااااااااااااااا مش انااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
الموضوع الأصلى : سفرة رمضان  المصدر : قيثارة الغناء العربى
توقيع العضو: انطوانيت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadialovely.com/
 

سفرة رمضان

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 4 من اصل 15انتقل الى الصفحة : الصفحة السابقة  1, 2, 3, 4, 5 ... 9 ... 15  الصفحة التالية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى شادية دلوعة الشاشة العربية :: المنتـــــ المتنوعة ـــــديات :: بيت العيلة :: مطبخ العيلة-
انتقل الى: